SEYFİ ÇELİKKAYA
Çevre illerde şap hastalığı nedeniyle 14 Haziran’a kadar canlı hayvan pazarlarının kapatıldığı Yozgat’ta, kurbanlık hayvanlar ahır ve çiftliklerde satışa sunuldu. İl dışına da kurbanlık hayvan dağıtımına başlandı. Yozgat Sığır Yetiştiricileri Derneği Başkanı Hacı Selvi, “Geçen yıl 20, 25’e sattığımız hayvanlar şu anda 40-45 düve civarında. 60 bin liraya satılan boğalar şu anda 100 bin 90 bin liraya satılıyor. 7 kişilik hayvanlar 90-100 bin lira. Küçükbaşlar da 5-6 bin lira” dedi.
Yozgat’ta bayrama kısa bir süre kala, il genelinde hayvan pazarlarının kapalı olması nedeniyle Yozgat’ta yetiştiriciler yaylalara getirdikleri kurbanlıklarını ahırlarda satmaya başladı.
“YOZGAT’TAKİ HAYVANLARIMIZ DAHA KALİTELİ, DAHA GÜZEL”
Yozgat Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hacı Selvi, Yozgat’ta hayvanların genellikle yaylalarda beslendiğini ve bu nedenle etlerinin daha kaliteli olduğunu söyledi. Selvi, bu nedenle Yozgat’ta beslenen kurbanlık hayvanların tercih edildiğini söyledi.
“Kurban Bayramı yaklaşıyor hayvanlar indirimde. Çok güzel indirimler oluyor herkes alıyor. Hayvanlarımız Yozgat’ta daha kaliteli ve daha güzel. Genel olarak yüzde 90’ı organik yem ve organik yemle besleniyor.” ürünlerimiz dolayısıyla hayvanlarımız kaliteli.Kurban da yakın,Şu anda satışlar yüksek.Her seneye göre bu sene daha çok talep var, daha çok satış yapılıyor.Şu anda yurt dışından misafirlerimiz var, geldiler. Kurbanlık alın. Hayvanlar rahat satılıyor. Kurbanlık hayvan halimiz önümüzdeki günlerde açılacak. 15-20 gün öncesinden burada hayvan hali açacağız. Kurban pazarımız her şeyiyle burada, mezbahasında olacak. Yozgatlılar daha keyifli ve rahat bir şekilde kurbanı kesecek. Hoş bir kurban olacak.”
“GİRDİ MALİYETLERİ YÜKSEK, NORMAL FİYATLAR YÜKSEK”
Girdi maliyetlerinin kurbanlık fiyatları da etkilediğini belirten Selvi, “Bu yıl girdi maliyetleri yüksek olduğu için fiyatlar da yüksek. Ancak yüksek olmasına rağmen vatandaş alıyor, yılda bir kesiyor. geçen yıl 20 ve 25’e sattığımız hayvanlar şimdi 40. Düveler -45 civarında. 60 bin liraya satılan düveler şu anda 100 bin lira 90 bin liradan satılıyor. Yedi kişilik hayvanlar 90-100 bin Küçükbaş hayvan 5-6 bin lira. Hayvanlara göre 4 bin liraya kadar inebiliyor ama bu yıl 4 bin liraya düşmeyecek” dedi.
“GEÇEN YIL YÜZDE 60-70 ARTTI”
Gaziantep’ten kurbanlık hayvan almak için Yozgat’a gelen Süleyman Celepçi isimli vatandaş, “Buradaki hayvanlar doğal olduğu için değerli yetiştirici liderimiz Hacı Selvi’den toptan erzak almaya geldim. Talep çok, herkes de. kesim talebinde geçen yıla göre yüzde 60-70 civarında artış olduğunu belirterek, “İnşallah hayırlara vesile olur. Yanımda bir veya iki kamyon alacağım. Doğal olduğu için alacağım. Gaziantep’te fedakarlık yetmez. Yayla hayvanı daha lezzetli, daha hoş ve yaylada yayıldığı için daha uygun olduğu için buraya geldim” dedi.
